Asiatisch kochen - drei leckere Gerichte


Die vorgestellten Rezepte bieten eine Abwechslung zur europäischen Küche und sind aus dem "Peranakan", einer Mischung von malaysischer und chinesischer Kultur. Exotische Zutaten und Gewürze ergeben unterschiedliche Geschmacksvarianten. Die Gerichte sind für Anfänger und Hobbyköche geeignet. Die Kurssprache ist Deutsch/Englisch.

1. Pandan Chicken - mariniertes Hühnerfleich in Pandan Duftblättern gebacken
2. Lao-Art Hackfleisch-Salat - sehr aromatisch mit Zitronengras, Limettensaft und Minze
3. Mo Chi - Dessert oder Snack aus gekochten Klebereismehlstücken, gerollt in gemahlenen Erdnüssen mit Zucker

Die Zutaten werden von der Kursleiterin besorgt und mit den Teilnehmer/innen direkt im Kurs abgerechnet (ca. 10,00 € - 13,00 € pro Pers.).

Schürze, Handtuch und Frischhaltedose(n)
1 Abend, 28.06.2018,
Donnerstag, 18:30 - 21:30 Uhr
1 Termin(e)
Joon Yee Lou
E30700
29,00 €
20.06.2018
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